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饲料中添加大蒜的方法及作用

饲料中添加大蒜的方法及作用

方法

添加新鲜大蒜 用量少时可将鲜大蒜剥皮捣烂、切碎大青杨或用绞肉机制成大蒜泥，然后加入饲料充分搅拌后饲喂；用量大时可将鲜大蒜(不需去皮)按所需量先与饲料的主要成分(一般是玉米)混合，然后进行粉碎，既不影响有效成分的粉碎效果，又能使大蒜在饲料中混合均匀。添加比例为1%~5%。

添加大蒜(渣)干粉 将大蒜（渣，即用水蒸气蒸馏提油后的下脚料)制成干粉，然后按比例直接加入饲料中或加入载体制成预混剂再加入饲料。在鸡饲料中的添加比例为0.2%~1%，在猪、牛饲料中的添加比例为0.5%~1.5％。

添加大蒜水提取物或酒精提取物 采用水提取物时，提取后蒸发除去水分；采用酒精提取物时，蒸外观提升更能吸引消费者的眼球发除去酒精。前者在鸡饲料中按0.02%加入，在猪、牛饲料中按0.05%加入；后者在鸡饲料中按0.03%加入，在猪、牛树头菜饲料中按0.05%~0.1%加入。载体吸附大蒜油(从大蒜中提取或人工合成)后形成的预混料，喂家禽可按饲料的0.05%~0.2%加入，喂猪、牛可按饲料的0.1%~0.3%加入，喂鱼可按饲料的0.08%~0.2%加入。

作用

喂鸡 在肉子鸡饲料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的新鲜大蒜，不仅可增强肉子鸡的食欲，改善鸡肉品质，而且可提高肉子鸡日增重；在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使其成活率提高5.8%~15.6%；在产蛋鸡饲料中添加2%的大蒜预混料，可使其产蛋率提高9.8%；在肉用种鸡饲料中添加2%的大蒜预混料，产蛋率可提高5.6%。用大蒜素(从大蒜中提炼加工而成)、有机锗和硒配成一种添加剂喂蛋鸡，不仅可提高产蛋率，并有使产蛋高峰期延长的作用。给种公鸡饲喂大蒜后，可使其性欲旺盛，精液品质好，提高种蛋受精率。经常给鸡喂济南实验机厂济南新时期试金仪器有限公司资料不变欢迎您来参观我公司实验机大蒜，能提高肌体抵抗力，增强免疫力，减少疾病发生，尤其是使其不易患消化系统疾病。此外，大蒜还可用于防治鸡白痢、禽霍乱等。

喂猪 在泌乳母猪饲料中添加3%的大蒜，能使其日采食量提高2公斤以上；在断奶15~25天的子猪饲料中添加2%的大蒜，可使其日增重提高6.9%以上。大蒜素中的挥发性含硫化合物，能散发出特殊的大蒜气味，驱曲尾石杉赶蚊虫对饲料或粪便的叮吸；大蒜素还能在猪体内转变成大蒜辣素，随尿排出后进入积粪池，阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及幼虫的生长，减少疾病传播，提高断奶子猪成活率，改善周围环境。另外，大蒜素还能抑金鱼花属制霉菌的代谢，杀灭子猪饲料中包括黄曲霉、黑曲霉、烟曲霉等多种霉菌，延长饲料的贮存期。大蒜素能够有效杀灭痢疾杆菌、巴氏杆菌、霍乱90度剥离弧菌、伤寒杆菌、葡萄球病、肺炎球菌、变形杆菌、绿脓杆菌、肠炎沙门氏菌等多种致病菌，具有增强对病毒性疾病的抵抗力、代替子猪日粮中部分抗生素类药物及促生长等功能。而且，大蒜价格低廉，无药物残留，能改善畜产品风味，提高肉品质量。

喂奶牛 在奶牛饲料中添加3%~5%的大蒜，对其可产生很好的诱食作用，并使每头奶牛的日产奶量提高约2公斤，精料日耗下降0．8公斤。